光纤传感器的应用对磁、声、压力、温度、加速度、陀螺、位移、液面、转矩、光声、电流和应变等物理量的测量。

　　分布式光纤温度传感器是近几年发展起来的一种用于实时测量空间温度场分布的高新技术，分布式光纤温度传感器系统不仅具有普遍光纤传感器的优点，还具有对光纤沿线各点温度的分布传感能力，利用这种特点可以连续实时测量光纤沿线几千米内各点温度，定位精度可达米的量级，测量精度可达1的水平，非常适用大范围交点测温的应用场合。

　　光纤液位传感器的结构是该传感器的敏感元件和传输信号的光纤有玻璃纤维构成，故有绝缘性能好和抗电磁噪声等优点，光纤液位传感器的工作原理是发光器件射出来的光通过传输光纤送到反射回来。当容器中没有液体时，透射光量和反射光量一定;当容器中有液体时，且敏感元件与液体相接触，此时与空气接触相比，球面部的光透射量增大而反射量减少，因此由反射光量即可知道敏感元件是否接触液体或液位的高低。反射光量决定于敏感元件玻璃的折射率和被测定物质的折射率，被测物质的折射率越大，反射光量越小。来自敏感元件的反射光，通过传输光纤由受光器件的光敏晶体管进行光电转换输出。用该种对反射光量差别很大的水和油等进行物质判别。

　　在汽由或轻油柴油罐内，由于事故或空气中水分凝结而使罐底存在水分。为了避免事故，必须检测油罐内的水分，然后进行清扫或放水。在这种情况下，用没有爆炸危险的光纤液面计最适合。

　　利用光纤液位传感器监测油罐有无水分的装置时，当油和水分层存在时，利用光纤液面传感器可以检测出油的表面以及油与水的分界面。油量增加，敏感元件1插入油中，反射光量减少;水量增加时，从油面变成水面后，敏感元件2的反射光量增加，故可知道敏感元件进入水中。